监督管理Supervision

公司设有专门的督查体系,本着“公正、公平、客观”的原则,贯彻、落实公司总部的各项工作指示,严格执行《国家食品安全法》、餐饮行业的相关政策、法令,规章制度和标准。完成督导运营质检指标。全面质检公司及各项目的基础运营管理,根据公司经营方针和经营需求,制订相应督导运营方案,做好项目与公司链接的桥梁,辅助并推动项目、公司的良性运转,保障消费者的权益。

负责储备干部6T实务管理基础、项目经理运用督导培训。推行有法可依、奖惩分明制度化管理,弥补公司管理漏洞。监督各部门、项目对公司制度和各项指令的落实情况,负责对各阶段、各项目工作进行总结、汇报、资料整理、备案。根据部门质检行程,以常规检查、抽查、暗查、专项检查等方式,全方位检测项目餐厅基础管理情况。

日常检查(1)
督导培训(2)
留样抽查(3)
日常检查(4)
整理归档(5)
督促整改(6)

味邦餐饮——团膳专家

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